こんにちは、さんぱち農園です。
今後このブログでは、日々の畑仕事や野菜の成長、
収穫した野菜の美味しい食べ方などを書いていきます。
今回は、野菜づくりの舞台となる
「さんぱち農園」の畑を紹介します！
小さな畑で、いろいろな野菜を育てています
さんぱち農園の畑は約10坪ほどの小さな畑です。
現在は約7～8mくらいの畝を3列。
そんな小さい畑ですが、現在10種類ほどの野菜を育てています。
限られたスペースの中で、どんな野菜を育てるか、
どこにどれだけ植えるかを考えるのも農作業の楽しみのひとつです。
小さな畑だからこそ、一つ一つの野菜の成長をじっくり観察できます。
野菜づくりは、試行錯誤の連続
野菜は、種や苗を植えれば必ずうまく育つというわけでもありません。
思ったより大きく育たなかったり、虫にはっぱを食べられたり、
収穫のタイミングに悩んだり。
逆に予想以上にたくさん収穫できて、嬉しい悲鳴を上げることもあります。
そんな経験も含めて、野菜づくりの面白さだと感じています。
このブログでは、うまくいったことだけでなく、
失敗や困ったこともありのまま発信していこうと思います。
育てて、収穫して、おいしく食べる
さんぱち農園で大切にしたいのは、野菜を育てることだけではありません。
自分で育てた野菜を収穫して、料理して、おいしく食べるところまで楽しむことです。
採れたての野菜をシンプルに味わったり、いつもと違う調理方法を試したり。
せっかく育てた野菜だからこそ、いろいろな食べ方を試してみたいと思っています。
小さな畑から、野菜づくりの楽しさを発信します
たった10坪の小さな畑ですが、育てられる野菜も、
そこから生まれる楽しみもたくさんあります。
思い通りに育つこともあれば、失敗することもある。
そんな日々の積み重ねを飾らずに発信していきます。
さんぱち農園の小さな畑の成長記録を
ぜひ、一緒に見守っていただけたら嬉しいです。
つくって、採って、食べる。
さんぱち農園の畑日記、スタートです！