こんにちは！さんぱち農園です。
今日は畑仕事の日。
久しぶりに晴れた週末、いくつかの作業をまとめて進めることができました。
今回の主な作業は、大根の収穫、ニンニクの植え付け、人参の間引きと追肥です。
最後には野菜の収穫もできたので、今日の畑仕事を紹介していきます！
大根を間引きながら3本収穫！
まずは大根の収穫から。
今回は間引きを兼ねて、大根を3本収穫しました。
写真を見てもらうと分かるように、なかなか立派な大根に育ってくれました！
一人暮らしにちょうどいい、食べきりサイズです。
まだ畑には残っているので、今回は大きくなってきたものを選んで収穫。
大根は成長するにつれて株同士の間隔が必要になるので、間引きも大切な作業です。
収穫した大根は早速煮物にして食べました。
自分で育てた野菜を収穫する瞬間は、やっぱり嬉しいですね。
ニンニクの植え付け
続いて、ニンニクの植え付けを行いました。
イチゴの苗の株間に植え付けました。
ニンニクは植え付けてから収穫まで時間がかかる野菜です。
これから冬を越して、春に向けて少しずつ成長していきます。
収穫できるのはまだ先ですが、今から楽しみです。
無事に育ってくれることを期待しながら、成長を見守っていきたいと思います。
手が回っていなかった人参の間引き
次は人参の間引きです。
実は、人参の間引きが少し後回しになっていました。
ほかの野菜の作業をしていると、ついつい手が回らなくなってしまうことがあります。
今回はそんな人参の間引きを進めました。
葉っぱは元気に育っているように見えますが、株同士が混み合っているところもあります。
そのままではお互いの成長に影響するので、株の間隔を確保しながら間引いていきます。
間引いた人参は、まだ小さいものの、しっかり人参の形をしています。
葉っぱも含めて料理に使えるので、間引き菜も無駄にはなりません。
人参の育ちがいまひとつ？ぼかし肥を追肥
もうひとつ気になっていたのが、人参の成長です。
大根と同じ畝で育てている人参のほうが、どうも太りがよくありません。
茎が細く、葉っぱの背丈もあまり伸びてきてません。
混植している影響もあるのか、肥料が足りてないのかなと思ったので、
ぼかし肥を追肥することにしました。
野菜づくりは、なかなか思いどおりにはいかないものです。
同じ畑で育てていても、野菜によって成長の具合は違います。
今回の追肥が今後の成長につながってくれるといいのですが。
これからも様子を観察しながら、収穫まで見守っていきたいと思います。
今日の収穫！
最後に、今日収穫した野菜を紹介します。
今日の収穫はこちら。
- 大根
- 人参の間引き菜
- リーフレタス
- 春菊
大根は間引きを兼ねて3本収穫。
人参は間引き菜も収穫できました。
リーフレタスや春菊も採れたので、食卓に並べる野菜が増えました。
自分で育てた野菜を収穫して、そのまま料理に使えるのは畑仕事の醍醐味ですね。
特に間引き菜は、育てている途中でしか味わえない楽しみのひとつ。
せっかくなので、おいしくいただきたいと思います！
まとめ：今日も畑仕事が進みました
今日の作業を振り返ると、
- 大根の間引きと3本の収穫
- ニンニクの植え付け
- 人参の間引き
- 人参へのぼかし肥の追肥
- 大根、人参の間引き菜、リーフレタス、春菊の収穫
と、なかなか充実した一日になりました。
畑が広くなくても、育てている野菜が増えると、それぞれに必要な作業が出てきます。
後回しになってしまう作業もありますが、少しずつ手入れを進めていきたいと思います。
今回追肥した人参がこれからどう育つのか、植え付けたニンニクが無事に冬を越せるのか。
今後の成長も楽しみです。
また畑の様子や収穫の報告をしていきます！
つくって、採って、食べる。
さんぱち農園でした！
